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3个鸡蛋浇在洋葱上,简单製做一下,没想到这幺好吃,天天吃都不

洋葱是一种特别常见的蔬菜,营养价值很高。

春天多吃洋葱好处多多,今天分享一款简单美味的新做法,零难度,新手一次成功。

【所需食材】2个洋葱,3个鸡蛋,2根青椒,半根胡萝蔔,盐,胡椒粉,生抽,3勺麵粉,3勺澱粉,食用油

3个鸡蛋浇在洋葱上,简单製做一下,没想到这幺好吃,天天吃都不

【製作步骤】

1、洋葱切成4瓣,浸泡2分钟,切成丝。

青椒切丝,胡萝蔔切丝。

青椒和胡萝蔔一是搭配色彩,二是搭配味道,三是更营养。

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洋葱切丝

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青椒切丝

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胡萝蔔切丝

2、鸡蛋打散,倒在洋葱上。

加盐、胡椒粉、生抽、3小勺澱粉、3小勺麵粉,搅拌成没有乾麵粉的糊状。

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3、电饼铛开上下开关,选馅饼模式,刷一层油,倒入菜糊摊平,再撒一点黑芝麻点缀。

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4、盖盖烙4分钟,再藉助盘子或篦子翻面,再烙4分钟,两面金黄即可出锅。

饼子可以不用摊的太厚,会更容易熟。

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